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《安徽日?qǐng)?bào)》:如何辨別真假食用碘鹽

發(fā)布時(shí)間:2012/5/15 11:10:47    |     文章來(lái)源: 《安徽日?qǐng)?bào)》     |     閱讀次數(shù):

摘自2012年5月15日《安徽日?qǐng)?bào)》

  食用合格碘鹽可以有效防控碘缺乏病,但不合格的假冒碘鹽則可能會(huì)對(duì)人體有害。 5月14日,省衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)提醒市民,購(gòu)買(mǎi)碘鹽時(shí),要仔細(xì)辨別真假。

  據(jù)介紹,目前市場(chǎng)上流通的小包裝食鹽根據(jù)不同的包裝規(guī)格和食鹽品質(zhì)主要有325克加碘精制鹽、400克海藻碘鹽和500克加碘食鹽等。這幾種鹽外包裝袋上主要的標(biāo)識(shí)有:325克加碘精制鹽包裝袋上有“皖鹽專(zhuān)營(yíng)”激光防偽標(biāo)識(shí),且粘貼在包裝物的夾層中包裝袋正面標(biāo)注有 “安徽省鹽業(yè)總公司專(zhuān)營(yíng)”字樣,并標(biāo)注有“迎客松”商標(biāo),包裝袋背面有“食碘鹽”圖標(biāo);400克海藻碘鹽和500克加碘食鹽包裝袋正面左上角有綠色食品標(biāo)志和字樣,正面下方標(biāo)注有 “安徽省鹽業(yè)總公司專(zhuān)營(yíng)”字樣,包裝袋背面有“食碘鹽”圖標(biāo),下方貼有激光防偽標(biāo)識(shí)。

  合格碘鹽和假冒鹽可以從以下幾點(diǎn)進(jìn)行辨別,一是從包裝外觀加以識(shí)別。假冒小包裝食鹽的包裝封口較為平齊、包裝袋兩側(cè)有明顯折痕;真的小包裝食鹽封口為不平齊的鋸齒狀,且兩側(cè)沒(méi)有折痕。二是看碘鹽防偽標(biāo)識(shí)。真的小包裝食鹽的碘鹽防偽標(biāo)識(shí)色澤鮮艷,不同側(cè)面觀察可顯現(xiàn)出各種圖案和加密信息,假冒小包裝食鹽的碘鹽防偽標(biāo)識(shí)色澤暗淡,不同側(cè)面觀察難以顯現(xiàn)出各種圖案和加密信息。衛(wèi)生監(jiān)督人員提醒市民,要盡量到正規(guī)商店購(gòu)買(mǎi)小包裝食鹽。