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《皖江晚報》:預(yù)防碘缺乏吃鹽有講究

發(fā)布時間:2012/5/22 11:14:41    |     文章來源: 《皖江晚報》     |     閱讀次數(shù):

摘自2012年05月21日《皖江晚報》

  什么是碘缺乏病、碘缺乏有哪些危害、預(yù)防碘缺乏有哪些方法……5月19日,馬鞍山市鹽務(wù)局、花山區(qū)疾控中心、西湖花園社區(qū)聯(lián)合在西湖花園小區(qū)內(nèi)向居民開展碘缺乏病宣傳工作。

  活動現(xiàn)場,工作人員向居民就碘鹽方面的知識作了詳細(xì)講解,除了向市民發(fā)放防治碘缺乏病、海藻碘鹽、低鈉鹽等宣傳資料數(shù)百份外,工作人員還上門深入居民家中,一方面對居民戶家中的食鹽進行檢測,另一方面向市民宣傳食用合格碘鹽,以推進碘缺乏病的防治、宣傳工作。

  據(jù)悉:海藻碘鹽以綠色鹽為主要原料,添加了從天然海洋藻類物中提取的海藻碘,富含海藻多糖、甘露醇等營養(yǎng)成分,它具有更好的安全性和穩(wěn)定性、容易被人體吸收。海藻碘鹽將成為新一代營養(yǎng)、健康的食用鹽,目前在馬鞍山市已開始逐步投放市場,零售價是2元/袋。

  低鈉鹽,是以碘鹽為原料,再添加了一定量的氯化鉀和硫酸鎂,從而改善體內(nèi)鈉(Na+)、鉀(K+)、鎂(Mg2+)的平衡狀態(tài),低鈉鹽最適合中老年人和患有高血壓、心臟病患者長期服用,對健康人群也有預(yù)防保健作用。目前在馬鞍市的銷售量,每月低鈉鹽銷售達到近萬袋。