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《安徽商報》海藻碘鹽年內(nèi)將飛入百姓家

發(fā)布時間:2011/1/24 8:32:43    |     文章來源: 安徽商報     |     閱讀次數(shù):

  摘自2011年1月22日《安徽商報》02版

  海藻碘鹽的好處  含天然生物碘,兼含多種復(fù)合營養(yǎng)食品添加劑;而無機碘鹽中的碘為人工合成。
  不受因蛋白質(zhì)攝入不足而影響對碘元素吸收的限制。
  性質(zhì)穩(wěn)定,可以添加到各類食品中。

  咱們現(xiàn)在吃的碘鹽中的碘都是人工合成,而一種天然的綠色海藻碘鹽定價報告目前已經(jīng)上報給省物價局,獲批后將正式上市。在昨天舉辦的商品價格政策咨詢接待日活動中,省物價局相關(guān)負責人現(xiàn)場為市民答疑。

  “目前我省食鹽的儲備量已達到不低于一個半月的供應(yīng)量,食鹽購進環(huán)節(jié)也按周下達,全力確保春節(jié)的食鹽市場供應(yīng)。另外,我省已有二十多種鹽面市銷售,而富含有機碘的綠色海藻碘鹽也將上市。 ”據(jù)省鹽業(yè)公司工作人員介紹說。

  據(jù)了解,綠色海藻碘鹽添加的“海藻碘”是采用獨創(chuàng)的“三元法”從我國豐富的海洋藻類中提取,以含天然生物碘為特點,與無機碘比較,它不受因蛋白質(zhì)攝入不足而影響對碘元素吸收的限制。此外,海藻碘性質(zhì)穩(wěn)定,可以添加到各類食品中強化碘營養(yǎng)素,并可減少一次性甲亢的發(fā)生幾率。

  “一月中旬,我們已向物價部門遞交了綠色海藻碘鹽的定價報告,等物價局討論批準后,將正式上市銷售?!睋?jù)其透露,上報的價格為每400克2元,比目前的普通碘鹽略貴。之前,這種鹽已經(jīng)在山東、天津等地上市。